Pizza Tarifi

pizza

MALZEMELER

Hamuru İçin:

  • 5 su bardağı un,
  • 1 paket kuru maya,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1,5 su bardağı ılık süt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • 1 adet yumurta,
  • 2 çay kaşığı tuz

Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 3 diş ezilmiş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı kekik,
  • Karabiber,
  • 1 çay kaşığı tuz

Pizza Malzemeleri

  • Sucuk,
  • Salam,
  • Mantar,
  • Zeytin,
  • Sivri biber,
  • Domates,
  • Mısır
  • Kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI

  • Derin bir kaba mayayı, şekeri ve ılık sütü koyup karıştıralım ve 10 dakika bekleterek mayanın kabarmasını sağlayalım. Kabaran mayanın içine sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu koyup iyice karıştıralım. Yavaş yavaş unu ekleyerek hamuru yoğuralım. Hamuru sofra bezi veya benzeri, sıcak tutacak bir örtüye sararak mayanın kabarmasını bekleyelim. Hamur kabararak yaklaşık 2 katına çıkmalı.
  • Sos malzemelerini bir kaba alarak iyice karıştıralım. Yuvarlak bir tepsiyi yağlayalım. Yağladığımız tepsiye hamurun yeteri kadarını dökelim ve elimizi yağlayarak hamuru tepsiye yayalım. Hazırlanan hamuru üzerine sosu dökelim ve rendelenmiş kaşar serpelim. Sucuğu, salamı, mantarı, zeytini, mısırı, sivri biberi ve domatesi yerleştirelim.
  • Önceden ısıtılmış 200° fırında 20 dakika pişirelim. Tepsiyi çıkaralım ve kalan kaşar peynirini de dökerek 10 dakika daha pişirelim.
AFİYET OLSUN… 🙂
Written By
More from Zeynep Çevik

Soğuk Havalardan Kendinizi Koruyun!

Yaz bitiyor, sonbahar soğukları gelmeye başlayacak. Soğuk hava dalgaları ve rüzgarlar dolayısıyla...
Read More

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir